某日销40万份餐企后厨：原料只选便宜肉 冷库最多保障零下8度

　　视频网站曝光某日销40万份餐企后厨：原料只选便宜肉 冷库最多保障零下8度

　　经济日报-中国经济网北京11月16日讯 今日上午，视频网站梨视频曝光了合肥某餐饮料理包生产企业后厨情况。据视频显示，该公司在餐饮料理包的生产中，存在“选择远低于市场价的便宜肉”、“使用冷冻快一年的排骨粒”、“冷库只能保证零下7、8度”、“牛肉里注射大豆蛋白”、“工人捡起掉在地上的肉片直接腌制”等情况。视频中，该公司员工自称，公司料理包产品日产量40万份，一个月在华东地区的销售额为一千多万。

　　经济日报-中国经济网记者注意到，在视频所展示的内容中，多位该企业的工作人员分别表示，“我们的菜又不是炒的，炒的好麻烦，都是炸过一遍，我们自己包装的，自己看的都不想吃”，“这鱼香肉丝(成本)五六毛钱一斤，市场上一般都卖十几块钱”。

　　另有视频栏目名标注为该企业董事长助理、运营中心总监的冯姓男子自称，其所属公司在料理包行业排名全国第一梯队，日产量40万份，每个省都有代理商，一个月华东地区销售额大概一千多万。

　　针对上述视频的真实性，经济日报-中国经济网记者向视频发布平台梨视频求证，但截至记者发稿时，梨视频官网联系电话无人接听。

　　视频中疑似企业办公室工作人员对经济日报-中国经济网记者表示，暂未关注到相关视频，其个人不了解相关情况，但公司中确有视频中的冯姓男员工。(图片来源：梨视频官微截图、梨视频截图)