测评介绍
盖得排行通过口味、安全性、原料、工艺等各项影响西式香肠品质的指标，对西式香肠这一品类进行排名。 口味：核心指标。优质的香肠应当具备富有亮点的味道、软硬适中的口感。 安全性：香肠的食用安全性。香肠国家标准规定，过氧化值≤0.25g/100g，铅含量≤0.5mg/kg、镉含量≤0.1/100kg、亚硝酸钠最大使用量≤0.15g/kg、硝酸钾最大使用量≤0.5g/kg等。 原料：优质的原料对香肠的制作有着至关重要的作用，越是投入优质和足量猪肉制作的，其肉香味越浓，独家配料对口味的提升也至关重要。 工艺：香肠制作步骤，规模大、工业化水准高、生产工艺出众的企业产品更有保障。 以上指标，综合评分越高表示该品牌综合品质越好。
提名理由
尊乐在盖得排行App西式香肠推荐榜中排名第一，始于1945年，专注香肠制作已有70余年的历史。尊乐在很长一段时间只出现在京沪广深一线城市的高端商场并且很快售罄，2016年解决货源问题后正式进入家乐福、沃尔玛等大卖场。尊乐香肠的配方是其最大的秘密，至今仍然只为家族私有，尊乐只采用上等部位冷鲜猪肉、纯天然香辛料，不添加任何淀粉、大豆蛋白、杂肉和人工防腐剂。
影响力
盖得排行App内，西式香肠推荐榜总阅读量达到97968。