国家市场监管总局：提升食品质量，走现代化产业发展之路

　　中新经纬9月22日电 9月21日，由中国质量报刊社·中国质量新闻网主办的第六届食品高质量发展交流会在北京举行。中国质量报刊社副社长刘佳指出，食品行业存在数量庞大、体量不一、分布广、管理难等痛点，网络订餐、直播带货、预制菜等新业态发展中也存在潜在风险，面对食品安全问题不能掉以轻心。

　　国家市场监督管理总局质量发展局二级巡视员李常青表示，《质量强国建设纲要》指出，质量是人类生产生活的重要保障，食品质量的提升与广大人民群众高品质消费需求密切相关。

　　李常青强调，食品安全是底线，也是不可逾越的红线。在守护好底线的同时，需要“拉高线”，不断提升食品质量和产品品质，完善产业链，走现代化产业发展之路。

　　国家市场监督管理总局食品生产安全监督管理司副司长黄敏表示，市场监管总局建立了落实食品安全“两个责任”工作机制，通过“日管控、周排查、月调度”，推动企业建立食品安全责任体系。

　　“如果没有食品安全，企业不会发展壮大，食品产业也无法高质量发展。因此，落实食品安全‘两个责任’需要持之以恒、一以贯之。”黄敏称。

　　会上，国家市场监督管理总局食品安全抽检监测司二级巡视员郝明虹用一组数据展示了食品安全现状。

　　郝明虹透露，2023年上半年组织对市场销售的34大类品种抽检和检查，完成食品抽检292万批次，抽检不合格率2.4%，食品安全总体状况稳中向好。

　　据郝明虹介绍，为营造安全放心的消费环境，市场监管总局围绕监管重点难点，出台《关于规范食品快速检测使用的意见》，研究建立食品违法添加非食用物质、化学物质名录等管理规定。(中新经纬APP)