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百位华商预见2024|比利时杨丐镜:“数字化”创新应用将成餐饮业发展大势
中新经纬 | 2023-12-20 10:20:55

  中新经纬12月20日电 (郭晋嘉)“适应行业趋势,就需要持续创新,比如说在硬件上大量采用新技术,以及其他基于‘数字化’的创新和应用将成为行业发展的大势之一。”比利时国际中餐业联合会主席杨丐镜近日接受中新经纬采访时表示。

  比利时国际中餐业联合会主席杨丐镜

  杨丐镜在比利时主要从事餐饮、物流等行业。他表示,欧洲餐饮行业正在复苏回暖,预计2024年将有望恢复到疫情前的景象。但之前受疫情影响,餐厅经营者们和消费者们经历了从管控到开放的变化。唯一不变的就是一直在变,为了适应行业趋势,就需要持续创新,比如说在硬件上大量采用新技术,以及其他基于“数字化”的创新和应用将成为行业发展的大势之一。

  同时,杨丐镜还提到,尽管疫情对供应链的极端冲击已经消退,但仍给物流市场带来深远影响。

  他认为,比利时物流企业想要在挑战中寻求机遇,就需要积极利用信息技术、人工智能等手段,提高效率,降低成本,增强安全,优化体验;适应国际化绿色发展的需求,积极响应全球气候变化和环境保护的呼声,采取各种措施减少物流过程中碳排放和资源消耗等。

  杨丐镜进一步提到,未来货运卡车将用电动卡车来替代,送货服务或将由无人驾驶机器等设备来替代。物流企业需要寻求多元化拓展,积极拓展多元化的业务领域和市场空间,提供更加全面和个性化的物流服务和解决方案,满足客户的多样化需求。

  基于此,杨丐镜今年在家乡温州永嘉成立浙江希兰科技有限公司,为当地企业出口欧洲提供便利与服务,并计划发起成立海外仓联盟。杨丐镜表示,建议当地政府从推进海外仓与优质资源叠加融合、叠加高效物流优势、强化金融服务支持、注重专业人才培育等四方面强化资源对接,全方位提升口岸跨境物流能力,打通海外仓信息流、物流、资金流,全面提升温州海外仓运营服务能力。(中新经纬APP)

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来源:中新经纬

编辑:王永乐

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