【活力中国调研行】探访南京AI·镜界餐厅：机器人“大厨”炒菜 解锁“干饭”新姿势

　　不用等大厨、不用排长队，机器人给你炒菜、下面条，解锁“干饭”新姿势。7月25日，2026年“活力中国调研行”江苏主题采访团走进南京人工智能生态街区的AI·镜界餐厅，感受科技改变生活的实际应用场景。

　　AI·镜界餐厅以“AI+物联网”技术为核心，构建起数字化管理、无人化烹饪、智能化出餐的全流程解决方案。机器人凭借精准的控制和AI算法，替代了大厨们的调味、配料、控火绝活，还能保持稳定的口味与品相，让科技体现在日常用餐的每一个细节。(记者 赵文刚 谷华 制作 张传明)