国内外专家湖北五峰共商食用菌产业创新发展

　　国内外专家湖北五峰共商食用菌产业创新发展

　　中新网宜昌10月28日电 (董晓斌 李智 伍佳梦)中国农民丰收节·食用菌产业秋季博览会28日在湖北省宜昌市五峰土家族自治县开幕。国内外300余位食用菌行业相关专家学者与企业代表参会，共商食用菌产业与森林食品科技创新发展新路径。

　　此次博览会由中国食用菌协会主办。会上，与会代表围绕“药食同源”产业升级与发展、森林食品科技产业现状与发展趋势等主题作专题报告，并举行了“产学研对接·合作签约”活动。

　　中国工程院院士、江南大学教授金征宇提出，“药食同源”产业未来发展需兼顾传统智慧与现代科技，并应对市场需求、政策环境及行业挑战。

　　中国农业科学院农产品加工研究所首席战略科学家毕金峰认为，应建立基于物联网的果蔬汁全产业链可追溯体系，并借助AI大数据时代智能制造和多维度数字营销。

　　国际蘑菇学会主席格雷格·西莫说，将持续深化与中国食用菌行业的交流合作，助力五峰优质食用菌走向全球市场，推动世界食用菌产业互利共赢、协同发展。

　　五峰地处鄂西南武陵山区，素有“武陵药谷”美誉。截至目前，五峰全县中药材种植总面积达35.88万亩，总产量5.77万吨，农业产值12.32亿元，中药材相关市场主体200余家。

　　五峰县委书记谭志军表示，该县聚焦“药食同源”方向，构建了“五倍子+峰五味+10大道地品种”主导品种体系，持续擦亮“道地药材、药食同源、大健康产品”三张名片。他希望以此次博览会为契机，深化与国内外科研机构、企业的对接合作，让武陵山区的好药材卖出好价钱。(完)