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盐碱滩上“鲜”锋出鞘 宁夏贺兰河蟹抢“鲜”中秋餐桌
9月24日，宁夏银川市贺兰县立岗镇银星村内的一家螃蟹养殖基地一派繁忙景象。养殖户马红忠拉起地笼，一只只青壳、白肚、金爪、黄毛的大闸蟹跃出水面，活力十足。
很难想象，这些膏肥黄满的大闸蟹，生长在一片曾经“白茫茫、硬邦邦”的盐碱地上。贺兰县地处银川平原，大量低洼盐碱地长期难以耕作，是当地农业发展的“老大难”。然而，黄河水灌溉带来的丰富矿物质，加上当地昼夜温差大、日照充足的气候条件，恰恰为河蟹育肥提供了得天独厚的环境。
(谢宇 刘兴田 宁夏银川报道)
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