福建连江2.5万亩生蚝迎来丰收季 养殖户挑灯夜战
眼下,在福建连江县,渔民们在海里养殖的2.5万亩生蚝迎来丰收季,肉质鲜嫩、肥美,预计总产量达10万吨以上。
在定海湾的万余亩生蚝养殖区,一个个塑胶浮球错落有致地排列在蔚蓝色的海面上,浮球下是用绳索串联吊养的一笼笼生蚝。养殖户们利用定滑轮、桅杆、起网机等设备,将吊养在海里的一笼笼生蚝打捞上船,码放整齐,准备运回岸边出售。
收满一船船生蚝,渔民们将其运到码头边,将其吊到岸上,趁着晚上天气凉爽,挑灯夜战,将生蚝分拣,除去壳面上的附着物,然后装袋,过秤,直接卖给前来收购的经销商,一直干到次日凌晨三四点。
收获上岸的生蚝,除了直接卖给经销商之外,一些村民也在当地办起了生蚝加工厂,将收获上岸的生蚝进行清洗净化,然后按个头大小分类、贴标、加冰、打包,然后再销往市场或卖给外地客商。
连江县与马祖列岛一衣带水,海水水质优良,适宜生蚝生长,目前,连江村民养殖的生蚝主要分布在定海湾、罗源湾、松芦湾以及黄岐半岛外围海域。据连江县海洋与渔业部门统计,去年全县养殖的生蚝总面积达2.5万亩,总产量达10万吨,总产值达4亿多元,今年生蚝养殖规模和产量与去年整体相当。(吴晟炜 吴其法)
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